Our lunchtime menus, hors d’oeuvre buffets, gourmet options and takeaway items are available from 11:45 to 14:00.
Welcome to your Eldora restaurant and enjoy your meal!
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The self-service area is the heart of our catering service and welcomes you throughout the day, with a range of delicious options available whenever you take a break.
Steamed MSC halibut fillet with anise
Couscous pearls
Oven-baked fennel confit
CHF 14.00
Chicken supreme with yogurt
Organic jasmin rice with spices
Roasted zucchini with lemon thyme
(Swiss)
CHF 14.00
MSC royal cod fillet confit with onions
Creamy green peas
Mashed vitelotte potatoes
Fennel salad
CHF 16.00
Daikon, asparagus and carrot salad
Soba noodles and vegetable egg rolls
Thai dressing
CHF 12.00
MSC cod loin with seeds
Sweet potato purée
Steamed broccoli
CHF 14.00
Stracotto of beef
Polenta bramata BIO
Carrots and spring onions
(Swiss)
CHF 14.00
Sauté of pork with chorizo
"Label rouge" mussels
Organic parboiled rice with broad beans and carrots
(Swiss)
Contient du porc
CHF 16.00
Sliced zurichois with seitan
Mushrooms and röstis
CHF 12.00
Pan-fried turkey escalope
Stewed fresh tomatoes with sage
Tomato bulgur
Caponata
(France)
CHF 14.00
ASC gilthead sea bream fillet
Tarragon sauce
Organic penne
Vegetable piperade
CHF 14.00
Orecchiette with Parmesan cream
Spinach shoots
Burrata with white truffle flavouring
CHF 16.00
VEGETALIAN
Vegetalian sausage
Organic beluga lentils
Early vegetables
CHF 12.00
Steamed ASC salmon trout fillet
Tomato chutney with seeds and almonds
Ebly tabbouleh
Coconut and green beans with parsley
CHF 14.00
Schüblig
Morel sauce
Organic tricoloured quinoa
Pan-fried white cabbage with blue grapes
(Swiss)
Contient du porc
CHF 14.00
Skewer of rump steak with pepper
Sake and soy reduction
Mashed potatoes
Asparagus and tomato tempura
(Swiss)
CHF 16.00
Organic okara meatballs
Cream sauce
Organic basmati rice
Cumin-spiced carrots
CHF 12.00
Steamed char steak
Almond butter
Medium semolina with lime
Cauliflower with spicy fromage blanc
CHF 14.00
Beef, veal and chicken kebab
Organic beluga lentils with balsamic
Fattouche salad
Pita bread
(Israel)
(Swiss)
CHF 14.00
Sliced octopus sautéed in olive oil and garlic
Sauverny GRTA chickpea in vinegar
Burnt red peppers
CHF 16.00
Pad thaï with tofu and eggs
Crunchy vegetables
Organic beansprouts
CHF 12.00
Filet de flétan MSC en vapeur à l'anis
Perles de couscous
Fenouil confit au four
14.00
Suprême de poulet au yaourt
Riz jasmin BIO aux épices
Courgettes rôties au thym citron
14.00
Filet de cabillaud royal MSC confit aux oignons
Crémeux de petit pois
Ecrasé de pommes de terre vitelotte
Saladine de fenouil
16.00
Salade de daïkon, asperges et carottes
Nouilles soba et nems de légumes
Vinaigrette thaï
12.00
Dos de cabillaud MSC aux graines
Purée de patate douce
Brocolis vapeur
14.00
Stracotto de bœuf
Polenta bramata BIO
Carottes et oignons
14.00
Sauté de porc au chorizo
Moules de cordes "label rouge"
Riz parboiled BIO aux fèves et carottes
16.00
Emincé zurichois au seitan
Champignons et röstis
12.00
Escalope de dinde poêlée
Jus réduit à la sauge
Boulgour à la tomate
Caponata
14.00
Filet de dorade royale ASC
Sauce estragon
Penne BIO
Piperade de légumes
14.00
Orecchiette à la crème de parmesan
Pousses d'épinards
Burrata aux arômes de truffe blanche
16.00
VEGETALIEN
Saucisse végétalienne
Lentilles beluga BIO
Légumes primeurs
12.00
Filet de truite saumonée ASC
Chutney de tomates aux graines et amandes
Taboulé d'ebly
Haricots coco et verts au persil
14.00
Schüblig
Sauce morilles
Quinoa tricolore BIO
Poêlée de chou blanc aux raisins bleus
14.00
Brochette de rumsteack au poivre
Réduction de saké et soja
Pommes de terre écrasées
Tempura d'asperges et tomates
16.00
Boulettes okara BIO
Sauce crème
Riz basmati BIO
Carottes au cumin
12.00
Pavé d'omble en vapeur
Beurre aux amandes
Semoule moyenne et citron vert
Chou fleur au fromage blanc épicé
14.00
Kebab de bœuf, veau et poulet
Lentilles beluga BIO au balsamique
Salade fattouche
Pain pita
(Israël)
14.00
Emincé de poulpe sauté à l'huile d'olive et ail
Pois chiches de Sauverny GRTA au vinaigre
Poivrons rouges brûlés
16.00
Pad thaï au tofu et œufs
Légumes croquants
Pousses de soja BIO
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Opening Hours (Monday to Friday)
Atrium from 8:00 am to 5:00 pm
The View from 11:45 am to 2:00 pm
Tel. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch