A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Filet de mahi-mahi à la vapeur
Jus coco épicé, patate douce rôtie
Courgettes poêlées
CHF 14.00
Cuisse de canette confite au romarin
Polenta bramata bio
Carottes glacées au miel
(France)
CHF 14.00
Pavé de thon juste snacké
Sésame yuzu
Riz sushi
Concombre et soja croquant
CHF 16.00
Salade de nouilles de riz
Légumes et tofu mariné
gingembre et citron
CHF 12.00
Pavé de saumon poêlé
Vinaigrette primeur
Brocolis vapeur
Quinoa bio
CHF 14.00
Brochette de poulet au citron vert
Riz sauvage
Épinards bio
(Suisse)
CHF 14.00
Pièce de bœuf tapée au poivre
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
Beignet d'aubergine
CHF 16.00
Crème de petits pois à la menthe
Tomates variées, burrata crémeuse
Pain de campagne GRTA croustillante
CHF 12.00
Dos de cabillaud au confit d'oignons doux
Fenouil au curcuma
Boulgour à la tomate
CHF 14.00
Émincé de bœuf Stroganoff
Pois chiches GRTA
Artichauts à la barigoule
(Suisse)
CHF 14.00
Casarecce
Asperges vertes
Pecorino
Basilic pourpre
CHF 16.00
Soyananda
Samosas aux légumes
Dahl de lentilles
CHF 12.00
Filet de dorade royale ASC rôti sur peau
Poivrons rôtis
Pois verts
CHF 14.00
Cordon-bleu de dinde
Ketchup épicé maison
Pommes de terre poêlée
Chou rouge acide
(France)
Contient du porc
CHF 14.00
Brochette de poisson, saumon et flétan
Beurre aux perles noires et tapioca
Saladine de fenouil
Pomme violette
CHF 16.00
Polenta au parmesan
Légumes racines au miel Bourgeon Bio Max Havelaar
Œuf parfait
CHF 12.00
Saucisse de veau pochée
Sauce moutarde
Haricots verts bio
Lentilles vertes
(France)
CHF 14.00
Filet de limande du Nord meunière MSC
Sauce cocktail
Étuvée de poireaux à la cardamome
Taboulé d'Ebly
CHF 14.00
On vous retrouve lundi
Tarte à la moutarde et légumes méditerranéens
Salade frisée aux amandes
CHF 12.00
Filet de mahi-mahi à la vapeur
Jus coco épicé, patate douce rôtie
Courgettes poêlées
14.00
Cuisse de canette confite au romarin
Polenta bramata bio
Carottes glacées au miel
14.00
Pavé de thon juste snacké
Sésame yuzu
Riz sushi
Concombre et soja croquant
16.00
Salade de nouilles de riz
Légumes et tofu mariné
gingembre et citron
12.00
Pavé de saumon poêlé
Vinaigrette primeur
Brocolis vapeur
Quinoa bio
14.00
Brochette de poulet au citron vert
Riz sauvage
Épinards bio
14.00
Pièce de bœuf tapée au poivre
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
Beignet d'aubergine
16.00
Crème de petits pois à la menthe
Tomates variées, burrata crémeuse
Pain de campagne GRTA croustillante
12.00
Dos de cabillaud au confit d'oignons doux
Fenouil au curcuma
Boulgour à la tomate
14.00
Émincé de bœuf Stroganoff
Pois chiches GRTA
Artichauts à la barigoule
14.00
Casarecce
Asperges vertes
Pecorino
Basilic pourpre
16.00
Soyananda
Samosas aux légumes
Dahl de lentilles
12.00
Filet de dorade royale ASC rôti sur peau
Poivrons rôtis
Pois verts
14.00
Cordon-bleu de dinde
Ketchup épicé maison
Pommes de terre poêlée
Chou rouge acide
14.00
Brochette de poisson, saumon et flétan
Beurre aux perles noires et tapioca
Saladine de fenouil
Pomme violette
16.00
Polenta au parmesan
Légumes racines au miel Bourgeon Bio Max Havelaar
Œuf parfait
12.00
Saucisse de veau pochée
Sauce moutarde
Haricots verts bio
Lentilles vertes
14.00
Filet de limande du Nord meunière MSC
Sauce cocktail
Étuvée de poireaux à la cardamome
Taboulé d'Ebly
14.00
On vous retrouve lundi
Tarte à la moutarde et légumes méditerranéens
Salade frisée aux amandes
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch