A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Filet de vivaneau poêlé
Gratin de pâtes
Emincé de poireaux
CHF 14.00
Pintade rôtie en basse température
Jus de viande au romarin
Pois chiches GRTA
Duo de carottes glacés
(France)
CHF 14.00
Cabillaud rôti
Jus de bouillabaisse
Fenouil et pommes de terre vapeur
CHF 16.00
Galette de rösti aux légumes grillés et féta
CHF 12.00
Escalope de saumon en juste cuisson
Crozet nature
Epinards à la crème
CHF 14.00
Carbonade flamande
Pommes de terre GRTA sautées
Céleri pomme à la crème
(Suisse)
CHF 14.00
Saumon croustillant
Velouté d'asperges à l'ail des ours
Purée de patates douces
CHF 16.00
Assiette de mezze
(Houmous, aubergine grillée, kubbeh, taboulé libanais, pain pita)
CHF 12.00
Dos de lieu noir MSC
Sauce coco et citronelle
Pois jaune et chou fleur au four
CHF 14.00
Filet de porc
Sauce charcutière
Boulgour
Haricots verts BIO
(Suisse)
Contient du porc
CHF 14.00
Risotto crémeux à la bergamote
Cima di rapa
Burrata
CHF 16.00
Polenta bramata à la scarmoza
Poêlée de pleurotes à la marjolaine
Pain de campagne à l'ail
CHF 12.00
Médaillon de thon poêlé
Patate douce rôtie
Piperade de légumes
CHF 14.00
Cuisse de canard confite
Lentilles brunes de Sauverny
Courgettes poêlées
(France)
CHF 14.00
Gravad torsk mariné minute
(Cabillaud)
Frites de manioc
Saladine de papaye
CHF 16.00
Croustillant de camembert
Pommes de terre GRTA rôties
Confit d'oignons
Saladine de fenouil et frisées
CHF 12.00
Mijoté de dinde aux champignons
Riz jasmin BIO
Chou romanesco
(France)
CHF 14.00
Filet de merlu MSC pané
Sauce cocktail
Quinoa BIO
Fenouil rôti à l'anis
CHF 14.00
On vous retrouve lundi
Journée mondiale de l'environnement
Dahl de pois chiches de la Ferme Courtois à Sauverny et son euf mollet
CHF 12.00
Filet de vivaneau poêlé
Gratin de pâtes
Emincé de poireaux
14.00
Pintade rôtie en basse température
Jus de viande au romarin
Pois chiches GRTA
Duo de carottes glacés
14.00
Cabillaud rôti
Jus de bouillabaisse
Fenouil et pommes de terre vapeur
16.00
Galette de rösti aux légumes grillés et féta
12.00
Escalope de saumon en juste cuisson
Crozet nature
Epinards à la crème
14.00
Carbonade flamande
Pommes de terre GRTA sautées
Céleri pomme à la crème
14.00
Saumon croustillant
Velouté d'asperges à l'ail des ours
Purée de patates douces
16.00
Assiette de mezze
(Houmous, aubergine grillée, kubbeh, taboulé libanais, pain pita)
12.00
Dos de lieu noir MSC
Sauce coco et citronelle
Pois jaune et chou fleur au four
14.00
Filet de porc
Sauce charcutière
Boulgour
Haricots verts BIO
14.00
Risotto crémeux à la bergamote
Cima di rapa
Burrata
16.00
Polenta bramata à la scarmoza
Poêlée de pleurotes à la marjolaine
Pain de campagne à l'ail
12.00
Médaillon de thon poêlé
Patate douce rôtie
Piperade de légumes
14.00
Cuisse de canard confite
Lentilles brunes de Sauverny
Courgettes poêlées
14.00
Gravad torsk mariné minute
(Cabillaud)
Frites de manioc
Saladine de papaye
16.00
Croustillant de camembert
Pommes de terre GRTA rôties
Confit d'oignons
Saladine de fenouil et frisées
12.00
Mijoté de dinde aux champignons
Riz jasmin BIO
Chou romanesco
14.00
Filet de merlu MSC pané
Sauce cocktail
Quinoa BIO
Fenouil rôti à l'anis
14.00
On vous retrouve lundi
Journée mondiale de l'environnement
Dahl de pois chiches de la Ferme Courtois à Sauverny et son euf mollet
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch