A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Estouffade d'agneau à l'orange et à la cannelle
Polenta bramata BIO au lait maigre
Chou de Bruxelles
(France)
CHF 14.00
Dos de lieu noir MSC en vapeur douce
Pilaf de riz rouge
Étuvée de poireaux
CHF 14.00
Filet de thon juste snacké
Patates douces au gingembre confit
Chanterelles poêlées au vinaigre de riz
CHF 16.00
Colcannon et son œuf poché
CHF 12.00
Pièce de porc fumé et son salé aux lentilles
Carottes confites
(Suisse)
Contient du porc
CHF 14.00
Dos de cabillaud crème wasabi
Nouilles chinoises sautées
Poêlée de légumes
CHF 14.00
Sauté de bœuf à la Coréenne et au kimchi
Riz jasmin à l'ail et au persil
(Suisse)
CHF 16.00
Chèvre frais à l'huile d'olive
Houmous de betteraves au cumin
Endive braisée
CHF 12.00
Filet de limande du nord meunière MSC
Sauce tartare
Pois chiches GRTA
Chou-fleur rôti
CHF 14.00
Suprême de poulet
Crème cardamome
Boulgour épicé
Courgettes poêlées
(Suisse)
CHF 14.00
Animation Myra traiteur
Kebab de boeuf et agneau
Boulgour épicé
(Suisse)
CHF 16.00
Quiche au potimarron et châtaignes
Saladine frisée aux noix
CHF 12.00
Ragout de boeuf
Pommes de terre GRTA poêlées
Carottes glacées et oignons grelots
(Suisse)
CHF 14.00
Filet de morue vapeur
Vinaigrette condiments
Quinoa tricolore BIO aux raisins secs
Étuvée de poireaux
CHF 14.00
Cabillaud rôti
Jus de bouillabaisse
Pommes vapeur
Fenouils
Croutons et rouille
CHF 16.00
Ricotta aux herbes
Risotto au céleri et pomme granny
CHF 12.00
Rôti de dinde
Crème forestière
Fusilli BIO
Céleri entier confit
(France)
CHF 14.00
Pavé de saumon rôti
Crème de safran
Haricots blancs BIO
Julienne de légumes
CHF 14.00
Civet de cerf
Sauce chocolat et airelles
Spätzlis poêlés
Chou rouge acidulé
(République Tchèque, Pologne)
CHF 16.00
Ramen au tofu fumé
Nouilles udon
Algue Wakamé et shiitaké
CHF 12.00
Estouffade d'agneau à l'orange et à la cannelle
Polenta bramata BIO au lait maigre
Chou de Bruxelles
14.00
Dos de lieu noir MSC en vapeur douce
Pilaf de riz rouge
Étuvée de poireaux
14.00
Filet de thon juste snacké
Patates douces au gingembre confit
Chanterelles poêlées au vinaigre de riz
16.00
Colcannon et son œuf poché
12.00
Pièce de porc fumé et son salé aux lentilles
Carottes confites
14.00
Dos de cabillaud crème wasabi
Nouilles chinoises sautées
Poêlée de légumes
14.00
Sauté de bœuf à la Coréenne et au kimchi
Riz jasmin à l'ail et au persil
16.00
Chèvre frais à l'huile d'olive
Houmous de betteraves au cumin
Endive braisée
12.00
Filet de limande du nord meunière MSC
Sauce tartare
Pois chiches GRTA
Chou-fleur rôti
14.00
Suprême de poulet
Crème cardamome
Boulgour épicé
Courgettes poêlées
14.00
Animation Myra traiteur
Kebab de boeuf et agneau
Boulgour épicé
16.00
Quiche au potimarron et châtaignes
Saladine frisée aux noix
12.00
Ragout de boeuf
Pommes de terre GRTA poêlées
Carottes glacées et oignons grelots
14.00
Filet de morue vapeur
Vinaigrette condiments
Quinoa tricolore BIO aux raisins secs
Étuvée de poireaux
14.00
Cabillaud rôti
Jus de bouillabaisse
Pommes vapeur
Fenouils
Croutons et rouille
16.00
Ricotta aux herbes
Risotto au céleri et pomme granny
12.00
Rôti de dinde
Crème forestière
Fusilli BIO
Céleri entier confit
14.00
Pavé de saumon rôti
Crème de safran
Haricots blancs BIO
Julienne de légumes
14.00
Civet de cerf
Sauce chocolat et airelles
Spätzlis poêlés
Chou rouge acidulé
16.00
Ramen au tofu fumé
Nouilles udon
Algue Wakamé et shiitaké
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch